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Bienvenue à la Table de Clément Paillard :
restaurant gastronomique à Angers

Au cœur d’Angers, la Table de Clément Paillard est une adresse singulière pour les amoureux de cuisine gastronomique. Dans un cadre épuré et chaleureux, le chef propose une expérience culinaire engagée, sincère, inspirée des saisons et du terroir local.
Produits frais, gestes précis, créativité assumée : ici, la technicité et l’émotion vont de pair, pour sublimer chaque assiette.
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LE RESTAURANT GASTRONOMIQUE

La Table de Clément Paillard est le reflet d’une cuisine sincère, exigeante et profondément ancrée dans son terroir. Installé au cœur d’Angers, le restaurant incarne la vision d’un chef passionné qui place le goût, le respect du produit et l’émotion au centre de chaque assiette.
 
Formé auprès de grandes maisons et fort d’un parcours où rigueur rime avec créativité, Clément Paillard signe une cuisine précise, inspirée par la nature, les saisons et les artisans locaux. Ici, chaque détail compte, chaque plat raconte une histoire. 
 
Mais la Table, c’est aussi une équipe engagée au quotidien pour faire de chaque service un moment unique. Aurore et Tom, sommeliers, Oscar apprenti prometteur, et Paul en cuisine, forment un collectif uni par la même exigence et la même envie de transmettre. 
 
Dans un cadre épuré et chaleureux, La Table de Clément Paillard invite à un moment suspendu. Un moment de partage, d’exploration et d’élégance, où l’on célèbre le vivant et l’instant. L’objectif est clair : offrir une expérience culinaire d’exception, dans un esprit d’excellence accessible. 

Un cadre unique face à la cathédrale Sainte-Maurice d’Angers

Nichée face à la majestueuse Cathédrale Saint-Maurice d’Angers, La Table de Clément Paillard offre une expérience rare : celle de savourer une cuisine d’auteur dans un lieu chargé d’histoire.
Depuis la salle, la vue s’offre sur l’un des plus beaux monuments de la ville, comme un dialogue entre patrimoine et modernité.
 
Un moment suspendu, où le goût rencontre la beauté du lieu. 
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OFFRIR UN BON CADEAU GASTRONOMIQUE

Offrez une expérience gastronomique face à la cathédrale d’Angers.
Menus, accords mets et vins, fromages et cocktail signature se conjuguent pour créer un moment sur mesure, à savourer en tout élégance. Bon cadeau valable un an, sur réservation.

MENU DÉGUSTATION - 7 TEMPS (85€)

Un véritable voyage culinaire imaginé par le chef, composé de 7 créations raffinées qui se succèdent avec équilibre et émotion. Une expérience complète, pensée pour prendre le temps, savourer chaque détail et vivre un moment d’exception face à la cathédrale d’Angers.
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MENU FREESTYLE - 5 TEMPS (69€)

Une version plus courte du menu dégustation, pensée pour découvrir l’essence de la cuisine du chef en 5 temps. Même exigence, même créativité, dans un format plus spontané et tout aussi raffiné.
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ACCORDS METS ET VINS - 5 VERRES (45€)

Une sélection de cinq verres pensée en harmonie avec chaque assiette, pour prolonger l’expérience gastronomique et révéler toute la subtilité des créations du chef. Un accord idéal pour accompagner notre menu dégustation en 7 temps.
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ACCORDS METS ET VINS - 4 VERRES (36€)

Quatre verres soigneusement sélectionnés pour accompagner votre repas avec justesse et élégance. Une alternative plus légère, parfaitement adaptée au menu Freestyle en 5 temps.
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COCKTAIL SIGNATURE MAISON (13€)

Création exclusive réalisée sur place, notre cocktail signature accompagne chaque moment avec fraîcheur et finesse. À savourer aussi bien lors d’un menu dégustation 7 temps que d’un menu freestyle en 5 temps, pour apporter une touche contemporaine à votre expérience gastronomique​.
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SÉLECTION DE FROMAGES (10€)

Prolongez votre expérience gastronomique avec une sélection de fromages affinés, soigneusement choisis pour accompagner la fin du repas avec justesse et gourmandise. Disponible en complément du menu dégustation 7 temps ou du menu Freestyle 5 temps.
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Où se situe La Table de Clément Paillard ?

La Table de Clément Paillard est un restaurant gastronomique situé au coeur d’Angers, au 5 rue Saint-Christophe, face à la Cathédrale Saint-Maurice. 

Oui, nous proposons un menu dégustation en 7 temps, qui évolue au fil des saisons et des produits sélectionnés par le chef.

Le menu Freestyle est un menu en 5 temps, pensé comme une introduction à l’univers du chef. Il reprend l’esprit du menu dégustation en 7 temps dans une version plus courte, permettant de découvrir la cuisine de la maison et le travail autour des produits de saison. 

Oui, un menu du midi en 3 temps est proposé en semaine (jeudi et vendredi), offrant une approche plus rapide de la cuisine du chef tout en conservant l’esprit gastronomique de la maison.

Oui, il est possible d’offrir un bon cadeau directement depuis notre site. Les bons cadeaux sont disponibles en ligne et peuvent être utilisés pour découvrir les différents menus proposés par la maison. 

Les réservations peuvent être effectuées directement en ligne via notre module de réservation ou par téléphone

LA TABLE DE CLÉMENT PAILLARD

La salle, sobre et élégante, offre un écrin feutré à vos déjeuners et dîners. Les lumières douces, les tables espacées et le service attentionné vous invitent à vivre une vraie pause, loin du tumulte.
Que vous veniez pour un déjeuner d’affaires, un dîner en amoureux ou une occasion spéciale, La Table de Clément Paillard vous accueille avec discrétion et exigence. 

© La table de Clément Paillard - Restaurant sur Angers - Mentions légales - Fait par DDESIGN